因為北皮是北皮啊！所以就無敵囉。。。

          


當大家以為我已經被出差和中華隊拿到奧運門票這幾件事情沖昏頭的時候，告訴各位，我還是沒有忘記櫻花追追追的日本關西之行啊！XD  來看一下今年日本的櫻花情報吧！

本人運氣奇佳，看來真的有挑到不錯的時間前往關西。還有不少賞櫻名點在我前往的時間內開放夜櫻參觀喔！

清水寺 3/14-3/23 和3/29-4/10 18:30~21:30, 400yen
高台寺 3/14-5/6 ~21:30受付終了, 600yen
二條城 3/25-4-/19 18:00~21:00 金、土延至21:30 , 400yen
祇園白川 3/28-4/6 18:00~22:00, 免費

平野神社 3/29-4/26 19:00~, 免費
4/10 10:00~櫻花祭，13:00~神幸祭, 免費
岡崎公園 4/4-4/6 18:00~20:30, 免費
毘沙門堂 觀櫻會 4/6 10:00~15:00,500yen
上賀茂神社 曲水宴4/13 13:00~15:00, 1000yen
醍醐寺 花見行列 4/13 13:00~15:00, 免費
梅宮大社 雅樂祭 4/20 11:00~12:00,500yen

昨天去大哥哥家和我姑姑及大嫂一起包粽子。話說這是近年來第三次包粽子了，前前次也是在大哥家包姑姑牌粽子，去年是在董阿皮家包董媽媽牌粽子，今年又再度包姑姑牌（好像在繞口令）。

這次包得相當上手，前一兩顆有點生疏，然後就很快想起來怎麼包了，我家阿姐前幾天還特地打電話回家說要十顆姑姑牌粽子，還要幫她寄上台北勒！妳們最喜歡的粽子料是什麼啊？我覺得我最喜歡鹹蛋黃和栗子耶！然後南部的粽子包的糯米會先炒過然後是用大鼎下水煮兩個小時，所以會比較黏然後水煮過的粽葉香也很明顯喔！

昨天一邊包一邊自己偷想，在台灣，三十歲以下/碩士以上/單身/還會包粽子的女生，應該不多吧？

其實現在到處都可以買得到粽子，也不一定要自己包了，不過就很像是春捲（潤餅捲）一樣，總是覺得是自己家包的最好吃。也希望等好多年後，我的小孩可以有機會吃到我準備的這種年節食物，可能從這個角度來看，我還算蠻傳統的女生吧？！不過，我真的承認，我不甚喜歡拖地洗碗這類的家務就是了，可能有些人並不覺得算賢慧。XD

以前（年輕點的時候），姑姑和阿嬤總是叮嚀說要多學一點做菜，這樣以後才會能夠多少煮一點給老公吃，所以我總是莫名其妙的在阿嬤家拜拜或尤其是過年的的時候被抓去阿嬤家廚房幫忙或是觀摩，但我家裡幾乎不開火，算是沒有一樣菜我在自家廚房學會的， 到後來，算是會做菜後，大家也會開玩笑地說：啊可以嫁人了！但我心裡也知道，會不會煮飯和會不會整理家務，應該是和嫁不嫁得掉並無絕對的相關，我身邊女性朋友中連結了婚當了媽不會做菜的也大有人在，至少，我們家不開火每週還都有阿嫂來幫忙整理家務，我媽還是嫁給我爸了，日子過得一樣很愜意。所以，我多少會覺得，能夠被取代的，大概都不是婚姻裡最重要的事吧？

所以到底什麼樣的人才算準備好結婚？怎麼樣的人才有資格結婚呢？這些問題大概從來沒有標準答案，只有想不想,昏不昏,趕不趕,敢不敢之類的差別而已吧？   想過了所有婚後的細節，人生也不見得都照著事先想好的劇本演出，或許想盡了一切也正好錯過了該有的美好。 

至少，在我以為，最低的標準是在結婚說出 I do的那一個摩門特，心裡要對對方充滿著美好和對未來的期待，有一起克服難關的勇氣和怎樣都不輕易放手的珍惜。說起來很概念，但我覺得會比想遍了所有婚後細節卻更為實際，因為沒有人能夠預測未來會遇到的難題，並不是寫下婚前協議當免死金牌或是對對方宣告自己缺點以得包容就算是善盡告知義務，要是媽祖托夢擺明了說有燒香沒保必，單純相信的鄉民可能不再相信或搞不好換間媽祖廟拜拜XD。

當浪漫不再，不禁同意只有賀爾蒙會給人結婚的勇氣。

上星期二下午，我去了一趟大學同窗好友開的咖啡店：咖啡黑潮。
前一晚才突然想到要來，因為之前我在國外，一直還沒機會去店裡坐坐，星期二下午四點左右，我搭公車沿著和平東路在師大一下了站，轉身彎近141巷裡去....
台北的天氣好陰，下了好幾場大雨，幸好這個時候已經沒雨。我穿著高跟鞋沿著巷子邊走，覺得好像離台電的勵進餐廳不遠是吧？（我好像老是會從餐廳去記路，笑）走沒五分鐘，看到黑潮，剛好大嘴笑瞇瞇地在門口招呼客人離開。

我大叫：大嘴！
大嘴笑著說：啊怎麼有空來？
我說：小莉沒跟你說我今天會過來啊？
大嘴：沒～

我走進店裡，很有藝術風格的一家咖啡館，看到了熟悉不過的臉孔，就彷彿來到一間已經熟得不得了的店。

進門我挑了沙發坐了下來，今天輪到小莉煮咖啡，大嘴和小莉都不時抽空過來和我聊聊。生意蠻好的，不時都會有客人進出，也有客人看來是熟客坐在喀喀角聊很久的天或是在吧台的單人座上網，我點了一杯榛果拿鐵和一個好吃得不得了的草莓蛋糕！牆上有一個插畫家愛倫公主的猴子餅乾的作品（相當逗趣，不過到底這個插畫家叫做愛倫公主或是愛倫公主的猴子餅乾，對我來說一直是個謎！）和一些黑潮海洋文化基金會的資料（不過這間咖啡館不是黑潮海洋文化基金會開的啦！）這裡偶而也會當作一些藝文活動的展場， 話說董阿皮2007年度的雷蒙團說明會也要假貴店舉辦，一整個就是親朋好友關係大串連之店小二夫妻權充特別嘉賓剛剛好！

店長小高是一個厲害的咖啡手！留著一尾長馬尾，出過一本超經典的咖啡機的書「Espresso咖啡機」，我在店裡翻閱過，結論是：1. 我看不懂耶！2.因為我看不懂且又內容很專業，所以一定是一個厲害的傢伙！XD 我不經意發現吧台旁的櫃子上有一盒控制濕度的雪茄，原來就是小高的，他熱心地對我這個雪茄白痴講解雪茄的一些基本常識和介紹不同家的雪茄特色（雪茄還有方形的耶！）真的是一個對生活充滿熱情的人！

混了一下午，還吃到小莉親手做的生巧克力和招待的巧克力奶漿，好幸福喔~ 欣怡下班後也過來店裡，好像在開大學小型同學會一樣。感覺像是大學的時候的某個沒課的下午，大家聚集在黃黃家或小姨家裡，只是我們老了不只十歲，現實也不再能被擋在學校圍牆外，已經變成伏在我們肩上的背後靈。

不過，我相信，夢想離大嘴和欣怡也更近了點。



有機會，請一定來咖啡黑潮喝一杯用心煮的咖啡。
地址：台北市和平東路一段141巷9-1號
電話：(02)2357-0018

回了台南後，因為家裡不開伙又一時想不出要吃什麼當晚餐，常錯過了吃飯時間。
最近這一週下了瘋狂多的大雨和午後雷雨包，唯一的好處就是結束了南台灣的夏日燥熱，連冷氣都不必開了。晚上八點多，終於想到要出外吃飯，騎車在家附近亂晃，經過光明街，左轉在小東路邊隨意停了下來。吃個羊肉炒飯吧！心裡這樣想。

很典型的悠閒南台灣的路邊小炒攤，人行道上擺了幾張折疊桌和塑膠椅，就著夏夜晚風和呼囂而過的機車等我的羊肉炒飯。老闆非常隨性，光著腳穿著白色汗衫，老闆娘瘦小熱情，笑瞇瞇的捧著熱騰騰的炒飯過來。吃沒兩三口，忽然滴起雨來，大家站起來拿著盤子走進棚子下面，老闆娘邊招呼著邊俐落地把伸縮的遮雨棚搖出來，我順手把桌子拉進棚子的下面坐下來繼續吃飯，剛坐定雨就停了，隔壁小炒的那一桌客人繼續划著酒拳絲毫不受影響，老闆娘笑呵呵地跟隔壁賣小炒的老闆娘聊起天來。

很喜歡這樣的台南，夏天的晚上很容易聞到淡淡的像是茉莉花香，有黃黃的路燈陪著當作行道樹的黃花風鈴，我在回家的路上順便買了一杯只要20元的去冰半糖烏龍青。

聽到一首好聽的歌...
聽的時候並不知道歌名。
倒是副歌的Bye bye baby 一直在腦海裡迴盪....

這是最近看的<4400>的一首插曲，出現在第一季的第一集裡。
每個1/4400都有著各自的時光遺失和與現代格格不入的遭遇，想掩飾自己驚慌眼神混和了這首Worry about  you...
如果有一天，身邊親近的人憑空消失了，你會怎樣？

http://thalesfu.net/mp3/worryaboutyou.mp3 聽聽看~

Worry About You

Bye bye baby.
Don't be long.
I'll worry about you while you're gone.
Bye bye baby.
Don't be long.
I'll worry about you while you're gone.

I'll think of you in my dreams.
You'll never know just what you mean to me.....
....to me.

Hmmm, ba, ba-da...
Hmmm, ba, ba, ba-da......

Bye bye baby.
Don't be long.
I'll worry about you while you're gone.
Bye bye baby.
Don't be long.
I'll worry about you while you're gone.

I'll think of you night and day.
I'll never know just what you meant to say....
....to say.

Hmmm, ba, ba-da...
Hmmm, ba, ba, ba-da......
Hmmm, ba, ba-da...
Hmmm, ba, ba, ba-da......

今年五月，我又跟著北皮去了一趟南島，這是第二次環南島，也是同樣在秋天。
不一樣的是，上次是請假來會見在NZ加班的男友加上天氣不太穩定，所以並沒有花太多時間在參加活動上。這次就不一樣啦！有打算要玩幾樣上次沒機會玩到的活動。

但是！萬萬也沒有想到，要去玩Bungy Jump！！
話說到了Wanaka的時候，北皮問了同團的大家還有沒有人要加玩跳傘和高空彈跳的？還跟唯一一位要跳高空彈跳和跳傘的女生說我女朋友也要跳，轉頭跟我說，妳也要跳高空彈跳和跳傘對吧？我有點愣住，因為沒記得有這回事 總之，最後阿皮的一句話讓我覺得很有道理：沒幾個人可以有secoend chance，妳都來第二遍了，該怎麼下決定應該很明顯了吧？ 我想了想，也對，人生是不會有太多機會的，既然都來了，那就跳吧！

於是，我經過了三天的掙扎和心理建設，某天晚上還躺在床上預演狀況到很緊張睡不著，終於到了跳Bungy Jump的這天啦！天氣有點涼飄點小雨，冷冷的，我們大概下午三點到達，一到就先衝去做登記，交錢和量體重（還要寫在手背上，好讓綁腿的教練依據體重來調整繩子）這時間剛好是教練們的午茶時間，一等等了快十五分鐘，好不容易教練來了，我很快就上場了！在等待的時候只是會有點緊張而已，但等到開始被綁腿的時候，就真的有點笑不出來了 教練有跟我瞎扯一下，問我哪來的，是不是第一次跳？我跟他說：當然，我想一輩子跳一次Bungy jump就夠了啦！但我可是做了三天密集心理準備連在睡覺都在演習的，所以深呼吸一下，站到預備位置時，我還可以對鏡頭和在看台上加油的大家比比，然後教練喊:5,4,3,2,1!! 我就以大字形優美的落下了！（這可是阿皮說最漂亮的下墜姿勢勒！）

 
其實剛下去一下下的時候會有點不自覺的反射眼睛閉上了，但有趕快警覺到那個NZ$150的價值就把眼睛馬上打開，哈哈。一下去那一晃其實沒有感覺害怕，但是被彈上來又落下去那一次就可怕了！忍不住鬼叫一下~ 最後那幾下就還好，知道要停了，停下來後，會有一艘小船上面有兩個救生人員會拿著長竹竿給你抓把你拖到船上去，我被頭下腳上的時候，拿竹竿的小弟還問我：How's your feeling?? 我心想：這什麼鬼問題，現在問我喔？ 我只好乾乾笑著說:er........fine...... 還跟他胡扯了一些台灣小吃多好吃就爬上岸去了。

我被阿皮大讚是大膽妹！
另一位也有跳的女團員，就在跳台上內心戲演很久，掙扎好久不敢下去，最後在教練喊了第二次，也是最後一次的倒數後，終於下去了，不過就是比較醜醜的腳直接下去的姿勢。但是！因為那邊都會有攝影機幫你拍DVD和照片，因為你蹭越久DVD也要幫你拍越久，價錢都是一樣的，照片+DVD為NZ$80，這樣一來就很撈夠本也很有娛樂價值，所以後來她也把DVD買回家去了！當然像我一下子就下去的，就沒什麼買的必要啦~大家看看上面的這段小短片就好囉！不過跳Bungy jump的公司會送紀念小T一件，堪稱實用可愛！所以說Bungy Jump是有驚,有玩,又有拿的活動喔！相當值得來甩一下！


後記1.：當時一直在掙扎是不是要跳高空彈跳和跳傘，最後只選了高空彈跳，因為只有NZ$150比較便宜，跳傘有點貴。但說實話，我覺得跳傘比較不會令人害怕耶！畢竟後面還有一個跳傘教練陪你一起跳，自己也沒什麼好猶豫的，因為教練下去了當然自己也會跟著下去，哈哈。高空彈跳真的比較可怕！因為沒人跟你一起跳之外，還是要自己往下跳勒！後來跟兩個都玩過的阿皮應證後，果然他也覺得跳高空彈跳是比跳傘可怕的~ 阿皮說跳完後一年內，可以把跳了Bungy Jump當作這個自我激勵來用，沒什麼難得倒的啦！都跳了高空彈跳了！效期大概是一年吧！

工商服務：你也想跳一生一次的Bungy Jump嗎？那就上雷蒙網站瞧瞧吧！

小花模式下的照燒雞翅

這道菜是我自己瞎做的，北皮做了一些照燒醬剩下來，我就利用來做了這道菜。
我發現對我來說，只是單純的做出好吃的食物並不會特別有趣，當然還是開心，但如果可以在清冰箱時，把本來沒什麼用處的食材或是剩菜化腐朽為神奇再利用，就會讓我真的很有成就感耶！ 這道菜簡單好吃，我想只要有烤箱都可以輕易成功，值得試試看！

照燒雞翅/棒棒腿
難度：★
美味：★★★☆
用具：烤箱
材料：照燒醬及棒棒腿或雞翅，支數隨意，雞翅烤起來會比較油亮好吃喔！
照燒醬作法：
醬油隨意加上冰糖或白砂糖開小火煮，煮至呈現濃稠狀即可，濃稠度隨意。
PS.我使用的是日本的柴魚醬油加冰糖/砂糖，如果要沾的照燒醬可以做稠一點，要醃烤照燒雞翅的不必太稠。
作法：
將雞翅及棒棒腿醃入照燒醬，建議至少兩~三小時以上較入味，嗜辣者可以在照燒醃汁中加入乾辣椒，不建議加其他調味過的辣醬會改變照燒的味道。
將烤箱預熱250C將雞翅及棒棒腿放在烤架上(這樣才可以滴油)下方置撲錫箔紙的烤盤，烤25mins即可。中間大概10分鐘左右可打開來翻面及補擦照燒醬。時間到後，香噴噴油嫩嫩的照燒雞翅就可以端上桌啦！

後記：這幾天剛好挑嘴的安東尼來我們家，但他因為覺得照燒雞翅的皮上面有雞皮疙瘩，看起來就是被驚嚇過的樣子，所以勉強捧場吃了一隻棒棒腿，整體來說是被打槍 （PS.哪隻雞沒有雞皮疙瘩啊？）那到底安東尼有多挑嘴呢？詳見你們不要再挑食啦！ 哈哈~

自從國小四年級因為看『一代女皇』近視後，為了保養眼睛，我就成了一個沒有看連續劇習慣的人，即使上了大學出來工作後，我還是一直沒有看連續劇的習慣，我知道這和很多OL很不一樣，至少我身邊幾乎所有的同學同事沒事瞎聊天的時候就會講到花田少年少女，我是搭不上腔的。這並不表示我不喜歡或不願意看連續劇，只是我不會在固定的時間被連續劇綁在電視機前，這樣看來就不符合『連續』劇的定義了，所以我認為我是沒有看連續劇習慣的人。
直到我遇到北皮。
我又重新開始看起了連續劇。

其實一開始只是看單元劇而已，像是CSI，不過基本上這樣的單元劇算是一集一集獨立的，就算上一集沒有看到，再看還是不會出現看不懂或是斷層的感覺。後來有朋友借我看了整型春秋,六尺之下,desperate housewife...etc，這的確算是連續劇了吧？但是這些影集有的是朋友只有前兩季後面就沒了(我也會懶得去租來看)，不然就是影集太新以致於國外還在撥，國內的DVD還要等，還不行看到。這下子一來，所謂『連續』下去的那個火就花了，反正下一季不知道什麼時候才能拿到手。

去年跟北皮交往之後不久，我有陣子常常下中南部去出差，剛好也多了跟北皮見面的機會。那陣子我們兩個常做的娛樂就是：一起看Lost！這是一部美國的影集，說一群人從失事飛機上掉到某太平洋無人小島上遇到一連串光怪陸離的事。我們很快就把第一季給看完了，接下來就是漫長的等待。在北皮回NZ前，他已經買好了第二季的DVD說好等我到NZ我們可以一起看，這小子還蠻講義氣的，還真的留到了今年我來的時候，這也成了我們晚餐後很重要的活動，就是看Lost 第二季 

最近看完了Lost第二季，又拿出了陳小緯在我來NZ前好心提供的Prison Break第一季(又是一齣還沒有第二季的影集，Lost第一季也是他的 怎麼老是借我們沒有第二季的啊？)在看完了這兩部連續劇之後，我們忽然有點空虛感。接下來該是消化北皮訂的大批日劇的時候了。

真詭異，我本來並不是喜歡看連續劇的人啊！
或許，我跟北皮一樣，喜歡的是，兩個人可以斜斜亂倒在沙發上，腳疊著腳或互相倒在對方身上看電視的親密感吧？


你們喜歡也看連續劇嗎？

灑上糖霜，搭配著鮮奶泡的Home made Mud Cake!

紐西蘭有一種很好吃的巧克力蛋糕，叫做Mud cake，我知道美國有Mississippi Mud Cake不過吃起來口感不太一樣，扭式的口感比較濕潤點，這是北皮非常喜歡吃的一種巧克力蛋糕，但是在台灣沒有看過哪一家咖啡館有賣，在NZ，Mud Cake幾乎是每一間咖啡館都必備的點心，差別只在好吃和普通而已，BTW，這裡的咖啡館賣的咖啡有好喝和普通好喝的差別，基本上都不錯喝。所以當我在台灣的時候聽他提起Mud Cake，仗著有幾次做手工甜點大好評的自信，我就發下豪語說：等我在NZ後，你找食譜來，我就做Mud cake給你吃！ 

所以在某個月黑風高的晚上，北皮速速找到了應該值得一試的一份扭式Mud Cake的食譜，萬事皆備只欠東風啦！

剛做好還沒有鋪上chocolate icing的mud cake!

其實做Mud Cake不難，就是先準備好乾的和濕的原料，然後再混和在一起放進烤箱烤40mins就好了。夠簡單吧！ 

好吃的Mud Cake是中間有濕潤感覺的蛋糕，所以雖然食譜建議是180C烤1hr但還是要看看自家的烤箱的狀況和倒在模型中的厚度來調整烘烤的時間。我還做了一層chocolate icing 平鋪在mud cake上後，就算是完成啦！要吃的時候還可以撒上糖霜，擠一些打泡的鮮奶油搭配著吃，會更好吃喔！

真的是非常好吃的蛋糕，北皮又強烈建議我回台灣去做來賣了 ，我是那種喜歡做東西給喜歡的朋友和家人吃的，要做去賣就會有點壓力了，但說實話，這大概是目前為止我覺得的確會有賣點的點心吧！認真考慮中.....

又香又辣的羊肉麵！

第一次吃到老莫的羊肉麵是在去年四月我第一次來NZ找北皮的時候，跟完團之後我多留了兩天玩Nelson，北皮就帶我來這家中餐館吃好吃的羊肉麵，讓我印象非常深刻。回台灣後，還會想起跟北皮提說等我再去NZ要帶我再去吃吃羊肉麵。

這家餐館的老闆是一個香港人叫老莫，手藝相當好，應該算是Nelson手藝最好的中餐館老闆吧！但是據當地鄉親的經驗，老闆脾氣很古怪，如果是叫和菜的話對客人索價相當令人咋舌，態度也不好，所以後來鄉親們都少來吃了，來也是點菜單菜，至少價錢是寫定了，比較不會有付帳時一種被削的不愉快。如果還是懷念老莫的手藝的話，只要點菜單菜價錢都算是安全的啦！

今年到NZ後，幾乎天天都在家裡吃飯，絕少有機會和北皮出外去用餐，剛好今天兩老有聚會，我們兩個就自理啦！出去晃晃逛逛後，臨時起意決定今天就來去吃老莫的羊肉麵吧！ 

老莫的餐廳在Nelson的市中心，很簡單的店面，樓下有大概4,5張桌，還有一個熟食區，有些像是燒肉串,炸春捲,炸餛飩之類國外常見的中式點心，樓上還另外有比較漂亮的位置，適合人多一點，BTW，後來有次去才知道樓上會給茶水，不過一人要負擔NZ$1.5的茶水費就是

充滿了大量白芝麻的羊肉麵

我們是兩個人自己來吃，所以很簡單的各點了一碗羊肉麵。老莫的羊肉麵有超級大量的白芝麻和細蔥,薑,辣椒，湯頭非常清甜卻香辣有勁，用的是紐西蘭的羊肉所以幾乎沒有腥羶味，羊肉非常軟嫩份量也夠，相當吸引人。麵條是手工麵條，是老闆自己做的，所以很耐煮，湯汁味道能透得進去還能保持咬勁，整體分數相當高的一個家常料理。

在國外吃到好吃的中式料理都會很希望可以破解人家的秘方，揣摩出配方回家試做，但老莫的羊肉麵看似簡單，還真的不知道是哪些調味料和配方組成的清甜好味道呢！如果有機會來Nelson，也可以來吃吃老莫的羊肉麵。順道一提，這道料理沒有在老莫的菜單上，只有寫在樓下牆上的菜牌上，還只有寫中文，所以只有巷子內的華人才知道要點這道好吃的秘菜喔！

老莫的羊肉麵 小碗NZ$10,大碗NZ$12

來吃一口手工鳳梨酥吧！

認識北皮家的人都說北皮實在是很幸福，媽媽手藝這麼好（其實連爸爸手藝都很好），如果加上我手藝也還不壞，口福真的是好到破表了吧！ 雖然某人都會一直強調自己的無辜說：我並沒有要人家做東西給我吃啊！--->不知好歹可見一斑 

話說某天繼我託同事Helen帶去NZ的台中俊美鳳梨酥貢品吃完之後，北皮就沒有吵著想吃鳳梨酥，但北皮媽媽問忽然我：想不想學做鳳梨酥啊？ 聽起來蠻有意思的，因為鳳梨酥這個東西是我們在台灣想都不會想要去動手做的糕點，但在NZ這可是買不到的，所以簡單講，鳳梨酥就只能自己home made而且絕對是稀奇的玩意兒！

於是便開始了一家四人當中三人積極投入的home made鳳梨酥家庭工廠，從北皮爸爸負責的餡料部分：把鳳梨罐頭的鳳梨剁碎用炒鍋翻炒&調味，我擔任翻炒小幫手和試毒ㄚ寰（我已經成為專業的試味道第一把交椅了！）接著北皮媽媽拿出好吃鳳梨酥皮食譜我一樣樣把材料混和並和北皮媽媽一起把餡皮塞進方型的小模型裡，然後把備好的鳳梨餡放進模型裡再蓋上另一邊的酥皮，放進烤箱裡正面烤10mins反面烤5mins，就大功告成啦！

聽起來是很容易，不過真的是非常繁瑣的過程，尤其是做酥皮時要把料填壓進模型裡，要塞的滿滿的烤起來才會漂亮又要注意別漏了餡。酥皮做了很多，所以還另外做了紅豆餡的紅豆酥，算是另一種口味，只是我覺得這種酥皮好像比較不合適紅豆餡就是，稍微乾了點。

剛剛做好的鳳梨酥，我還不小心被模型燙到了手呢！

後記：做好了之後，Nelson這邊的華人習慣就是，做了什麼好吃點心都會分送大家吃吃，這次做的鳳梨酥大成功，凡是吃到的台灣人，在那一陣子的聚會上，都讚不絕口，直說真是有口福。當然我們都說是因為北皮喜歡吃所以做給他吃，大家就一起分享咩！不過那個苦主就說：其實，我就才吃到剛做好的時候妳拿下來的那兩塊而已 想想這人也蠻慘的，全家人都說是為他做的，搞到後來都分送給大家吃了，其實才吃到兩塊而已，可是卻老是要背負著大家都在幫他做點心的盛名，哈哈哈....

做出來的鳳梨酥的確是相當好吃，我還會願意做，但對我來說真的是只有在NZ才會想做的點心，如果在台灣，還是買俊美的鳳梨酥比較快吧！

話說我到了NZ後沒幾天，北皮就跟我說：我頭髮長了耶！你要不要幫我剪頭髮？

之前就提過說以後我到NZ後，可以幫他剪頭髮，一來是NZ人工貴，剪頭髮一次大概都要NZ15~25，更重要的是，剪得好醜，北皮的頭髮就是呈現一整個『金角銀角大王』貌，讓我看他的紀念網站當他本人出現的時候，我都笑到樂不可支，在電話裡問他：你幹嘛拿錢去給人家糟蹋啊？

所以我到了NZ後，這傢伙就乖乖向媽媽要了整套的剪髮用具，仗著三月沒有團要帶，不會被客人們看到沒什麼面子問題，就豁出去給我剪剪看啦！ 

這是待宰的大肥羊行刑前，還在肯蘋果勒！一派輕鬆貌

剪完之後，大家都說還蠻好看的呢！董媽媽還說北皮以前都不敢給她剪喔！可是敢給我剪。 （謎之聲：北皮的頭髮真的不好剪啊！有的地方要長，有的地方要短，有的地方要打薄有的地方又要遮） 有了這次之後的成功經驗，呵呵...看來這樣我不怕在NZ沒飯吃啦！

最後，還是上了飛機。在上機前的20分鐘還在跟你激烈的爭吵著，到底吵些什麼，在一個多月後的今天，我已經記不起來了。

人生，不過就是一段一段的拼湊和拆解，如果不賭這一把，回頭想想我想我會後悔，姑且不論結果到底有沒有達到我想要的那一步。
至少，我想要不要再只能用電話聽你的聲音；我想要可以抱著你就抱著你；我想要聽你在我身邊大聲地擤著鼻子；我想要煮飯和做甜點給你吃；我想要就跟你一起呼吸。

為了這些，我讓自己無限天真的閉上眼睛不再去想太多也許和失去。
深呼吸，我相信我可以。

 
Deapart from TW

 
Transfer in HK

3/1是我的last working day。當天下班後，有種不真實的真實感。
之前為期三個多月的搬家行動終於在今天出現終結的解脫，晚上在空曠的房間睡下並如同之前一個月的每天早上的被陽光從沒有窗簾的窗戶曬醒，3/2是在台北的最後一天。

最後一天住在四維街的早上散步去郵局寄東西，回程時去清心大安店點了最後一杯烏龍青去冰六分糖，就回家跟室友道別和交鑰匙給她，就這樣，再次離開台北。

就在要出發去NZ的前兩天，我在3/3在台南送親愛的外公最後一程。
我輕輕的小心的緊握著我的行李，離開，只是四個月而已，我微笑又顫抖地對所有人這樣說。

 
住了一年半的房間~最後一瞥

親愛的，這兩天你辛苦了...
你遇上了前所未有的緊張狀況，我也在第一時間得知，因為剛好我們正在通話中。
謝謝上天，讓我們平安度過。

幸好你才剛接團有足夠時間反應調度所有狀況，
阿尼就在不遠的Tekapo可以在第一時間前往救急。
最後Season平安歸來，健康無礙。
連租車公司都幸運的能協助調度。

雖然一波三折禍不單行，但也都大事化小化險為夷。
我緊張但默默祈禱，希望自己能夠緊緊抱住你給你支持的力量。
親愛的，不管遇到什麼事我都會永遠支持你，陪你一起度過。
也謝謝你總是體貼的在第一時間給我回報讓我安心
再過幾天，我就可以在你身邊陪著你了，既緊張又期待，等等我，馬上就來喔！