目前分類:嚕嚕嚕~愛吃鬼之吃在大台北 (4)

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上星期二下午,我去了一趟大學同窗好友開的咖啡店:咖啡黑潮
前一晚才突然想到要來,因為之前我在國外,一直還沒機會去店裡坐坐,星期二下午四點左右,我搭公車沿著和平東路在師大一下了站,轉身彎近141巷裡去....
台北的天氣好陰,下了好幾場大雨,幸好這個時候已經沒雨。我穿著高跟鞋沿著巷子邊走,覺得好像離台電的勵進餐廳不遠是吧?(我好像老是會從餐廳去記路,笑)走沒五分鐘,看到黑潮,剛好大嘴笑瞇瞇地在門口招呼客人離開。

我大叫:大嘴!
大嘴笑著說:啊怎麼有空來?
我說:小莉沒跟你說我今天會過來啊?
大嘴:沒~


我走進店裡,很有藝術風格的一家咖啡館,看到了熟悉不過的臉孔,就彷彿來到一間已經熟得不得了的店。

進門我挑了沙發坐了下來,今天輪到小莉煮咖啡,大嘴和小莉都不時抽空過來和我聊聊。生意蠻好的,不時都會有客人進出,也有客人看來是熟客坐在喀喀角聊很久的天或是在吧台的單人座上網,我點了一杯榛果拿鐵和一個好吃得不得了的草莓蛋糕!牆上有一個插畫家愛倫公主的猴子餅乾的作品(相當逗趣,不過到底這個插畫家叫做愛倫公主或是愛倫公主的猴子餅乾,對我來說一直是個謎!)和一些黑潮海洋文化基金會的資料(不過這間咖啡館不是黑潮海洋文化基金會開的啦!)這裡偶而也會當作一些藝文活動的展場, 話說董阿皮2007年度的雷蒙團說明會也要假貴店舉辦,一整個就是親朋好友關係大串連之店小二夫妻權充特別嘉賓剛剛好!

店長小高是一個厲害的咖啡手!留著一尾長馬尾,出過一本超經典的咖啡機的書「Espresso咖啡機」,我在店裡翻閱過,結論是:1. 我看不懂耶!2.因為我看不懂且又內容很專業,所以一定是一個厲害的傢伙!XD 我不經意發現吧台旁的櫃子上有一盒控制濕度的雪茄,原來就是小高的,他熱心地對我這個雪茄白痴講解雪茄的一些基本常識和介紹不同家的雪茄特色(雪茄還有方形的耶!)真的是一個對生活充滿熱情的人!

混了一下午,還吃到小莉親手做的生巧克力和招待的巧克力奶漿,好幸福喔~ 欣怡下班後也過來店裡,好像在開大學小型同學會一樣。感覺像是大學的時候的某個沒課的下午,大家聚集在黃黃家或小姨家裡,只是我們老了不只十歲,現實也不再能被擋在學校圍牆外,已經變成伏在我們肩上的背後靈。

不過,我相信,夢想離大嘴和欣怡也更近了點。



有機會,請一定來咖啡黑潮喝一杯用心煮的咖啡。
地址:台北市和平東路一段141巷9-1號
電話:(02)2357-0018


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話說某日過去同事兼好友Charlotte丟個MSG來提及:在壹週刊看到有一家法式點心好好吃,我們去吃好不好?講到吃的我當然是有興趣,連聲答應,於是相約週六下午來去一探究竟。

這家叫15區的法式點心坊才剛開5週多,就在西華飯店正後方的第一條巷子裡,我們在附近繞來繞去,沒想到就『真的』是在西華飯店正後方!

橘白色調的組合,顯得這家小店相當生動有活力,從店正面玻璃窗望進去,不論是吧台或小小的內用區,都人氣很旺,我們兩個推開門進去,直覺想:大家該不會都是看壹週刊的介紹來的吧?(數字週刊的發行量這麼好啊?)

一進門就看到紮著馬尾的老闆和一對銀髮的法國老夫妻用法語愉快地交談著,雜誌上說老闆在法國某點心學校學藝,只是不會法語沒辦法問問那對老夫妻覺得口味道不道地?櫃臺邊人很多,不少是選擇外帶的人,大家晃來晃去在櫥窗邊挑蛋糕,整個櫥窗布置得很吸引人,旁邊還有另外布置一個小櫃臺for(一種法式甜霜小點心,超甜啊~) Charlotte說她在法國巴黎吃的是很大一個,好比銅鑼燒大小的勒! 這邊做成適口大小,應該是有調整成台灣人可以接受的程度吧!

 
活力橘的漂亮吧台,我不敢在那邊拍照,想說點心應該算是藝術品了

店內只有三個人好像內外場都包,其實感覺相當忙不過來,我跟Charlotte做CRA俐落慣了真是有點看不下去.....
等了好久外加等一下清位子,終於可以入座了! 我們點了草莓開心果蛋糕/栗子蛋糕/半熟巧克力(有名的岩漿蛋糕!)和一壺菜單上介紹寫著合適搭配水果一起食用的焦糖茶。

 
我們點的焦糖茶來了,搭配的是兩套不同色但又看起來色調和諧的茶杯組

焦糖茶來了,用很漂亮的壺子裝著,還有精緻的濾器和濾器座,杯組也很講究,適用兩套同組但不同色的茶杯,有著同中求異的和諧感。Good!15區用的是法國有名的XX兄弟茶館的茶,焦糖茶香氣迷人,真的帶有淡淡的焦糖香,但沒有甜味,可以自己加上桌上的可愛方糖(說不上來是什麼方糖但是跟一般的白方糖或咖啡糖都不同,淺咖啡色,邊角粗粗的有手工感覺),我沒有再加糖因為搭上糕點其實很剛好。除了半熟巧克力外,其他兩個蛋糕很快地就漂漂亮亮地端上來。因為是在櫃臺現點現拿,所以很快地就可以就著焦糖茶先嚐嚐了。

 
栗子蛋糕&草莓開心果蛋糕

草莓開心果蛋糕很有特別的開心果內餡,第一次吃到,非常濃郁的口感,大概開心果本身就是很rich的堅果吧!?一點都不甜膩不管是切下蛋糕的手感或是在嘴裡品嚐,都有很紮實的口感。搭上冬天當季的草莓,酸酸甜甜的整個提升了這塊蛋糕的味覺層次!我和Charlotte都給這塊蛋糕很高的評分!

另一個栗子蛋糕是綿密的慕司底,但可能比較不對我口味,因為我並不是太喜歡整個都軟綿綿的口感,不過栗子醬本身有濃郁的栗子味,感覺得出來廚師的用料和細心。吃不出來是什麼口味的慕司.... 我失敗了....


吃到一半,最期待的半熟巧克力簡直是像大明星一樣被放在長條瓷盤中登場了!

鋪了一整條的碎果星光大道給它,一粒不起眼的黑色小蛋糕端坐在白瓷盤的底端。
小姐笑瞇瞇地說:請趁熱吃!我就開始拿起DC狂拍了!

 
震撼!超厲害的半熟巧克力!熱呼呼巧克力像岩漿一樣噗嚕嚕地流出來

Charlotte用湯匙撥開蛋糕頂端,一如期待中的,冒著輕微熱氣的巧克力岩漿就從蛋糕裡面噗嚕嚕地流了出來,緩慢而持續,不是玩假的耶!真的好像岩漿喔~~ 狂拍幾個角度數張後,我們就開始品嚐了。

很吸引人的巧克力,吃得出有帶著榛果的香甜和豐郁口味,可以單吃也可以沾著星光大道碎果吃。整個蛋糕本身算是岩漿巧克力的容器,沒有太大的份量,輕柔的口感是最大的印象。這時候就發現茶搭上巧克力會有很清新的口感,這是一份不算膩的巧克力點心,但不諱言,當然甜!所以吃了兩三口巧克力後再佐一口茶,不但可以帶走快要逼近臨界的甜膩感,又可以再讓味蕾重新感受香醇的巧克力口味,所以茶真是巧克力蛋糕的好朋友!(這什麼結論啊!?XD)

最後值得一提的是這壺茶,茶葉真的很耐回沖!大概沖了兩三次都還很有味道。推!

這是一家氣氛和食物都很不錯的店,只是老闆應該是很會做點心但還不太會經營店面的人,真希望有人可以去幫幫他處理那些貼滿了收銀機的N次貼和帳目(想必是很亂吧?)有機會大家可以去吃吃看喔!我很怕老闆不會處理帳目倒店怎麼辦?哇哩....我是烏鴉嘴,別理我,我飛走了.......

15區法式烘焙在:台北市民生東路三段113巷6弄11號(西華飯店正後面)
我忘了照店門口,如果想看店面可以參考這個網友的網誌喔!http://blog.pixnet.net/yinhsia/post/1865522

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The diner外面的手寫小黑板,圖文並茂很可愛!大家在外面等著無聊就會巴著版子看菜單

其實,這是第2次到the Diner樂子吃brunch了。
但是上次拍得照片不多,也沒在我的相機裡,於是遲遲拖到現在才想寫(藉口真多)不過真的沒有照片,寫食記的動力會比較消退倒是鐵爭爭的事實        

話說第一次來是想見見老同事們尤其是懷孕中的邱太太,所以同桌的5個女生,除了我和Pheobe之外,其他都是前同事了,只可惜忘了帶相機,所以整個跳過沒寫那次的食記。上次我點的是康乃迪克蛋,好吃!
這次是好不容易合購的衣服終於到了!於是跟楊哥哥和惠雯卡到2006最後的一個週六午間約吃brunch!就再次來到樂子啦!


生意超好,人很多,要登記先在外面排隊等

果然一樣生意好好!因為週末不可定位,我們等了大概半小時,在外面哈拉挑菜單後,終於輪到我們啦!
店面位置大概有30個左右,我們坐在吧台旁的四人座位,牆壁是很簡單的白色,掛上很多有意思的相框,風格偏向比較隨性但溫馨的路線,還有幾個舒服的沙發座位,但桌子蠻低的,好像也不見得方便食用。吧台上方有著外國餐廳常見的小黑板,會公告最近店家的消息,這家店比較大的缺點是只有一間男女共用的洗手間,比較難等到。但其他都很OK



沙發座位就在相框牆壁的下面,整個風格很居家 

剛好適逢Xmas假期,小黑板還畫上兩個親親雪人祝大家:Merry Kissmas! 

這次的水果不是切片香蕉,是煉乳草莓!很可愛喔!

我們三個點了:鮭魚康乃迪克蛋/薯塊, 綜合肉蛋捲/法式土司/某cheese,綜合肉蛋捲/法式土司。這邊用的蛋都是有機蛋,蛋黃真的都黃到橘橘的喔!一開始店員會送上一小杯現搾柳丁汁,上菜的速度還蠻快的,惠雯的鮪魚康乃迪克蛋有兩顆半熟蛋夾著燻鮭魚放在白色鬆馬芬上,淋上蛋黃醬,配菜是煎的香酥的滾刀薯塊,一端上來就賣相十足。我和楊哥哥都是點綜合肉蛋捲,加30把土司換成法式土司,楊哥哥還有多加了一份cheese(我忘了是什麼cheese了!) 看得出來主廚喜歡把法式土司煎得微焦,土司邊有酥酥的口感,灑上細糖粉,中規中矩的就是我喜歡的法式土司口味。看看主菜omelte,沒錯!omelet就是要煎得油亮亮的才漂亮,裡面包切成丁的德國臘腸/火腿/洋菇,每一口都吃得到喔!切開後內部很濕潤,蛋汁留得剛剛好,有對到我的胃口,不會太乾失去口感或是太生顯得噁心。配菜部分可以選擇要薯餅或是薯塊喔!


惠雯點的鮪魚康乃迪克蛋

我很喜歡吃銼成絲煎的薯餅(不是麥當當的炸薯餅喔!)

上次旅行在美國吃了幾次,這裡的煎薯餅還蠻道地的,不過比我之前吃的軟一點,美國佬煎的更酥酥一點。 The diner很不錯的一點是:完全不趕客人!所以這兩次來我都聊天坐好久,我最喜歡這邊可以一直無限續杯的紅茶,開心! 後來傍晚的時候還多點了一份brownie+ice cream,還有apple pie+ice cream的組合,不過楊哥哥不想吃apple pie,不然我很懷念在黃石公園和純,鄭蓉,ZE 在那家幾十年的家庭小餐廳吃到的熱呼呼apple pie+ice cream呢! 超級難忘~
下次有機會再來點點看!


 
這張照片的巧克力醬很動感吧!滴下來了勒~

The diner提供all day brunch,有機會可以約好朋友來一趟The dinner,聊天打屁消磨週末的下午喔!

樂子網址 http://www.thediner.com.tw/index.htm 
台北市瑞安街145號 
02 2700-1680

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今天要介紹的,其實只是一家老店裡一樣很不起眼的小點心,偏偏我就是一個非常喜歡老店的人(不知道跟出身在滿是古蹟的府城有沒有關?)因為真的很好吃,特此寫一篇文章來以資紀念。

我不是一個講究咖啡豆比例,烘焙時間或口味濃淡的人,基本上就算不上特別喜歡咖啡,原因很簡單,只是怕有礙美容,我還想要多當幾年妖精。蜂大是一間很老派的咖啡店,給人有時光停止的感覺(讓人聯想到香港的海安架啡館,詳見2005 X'mas in HK照片),店很老來光顧的也多半是老客人,我會知道這家咖啡店,純粹是因為我對老店和吃都有興趣,所以聽過。

身為時尚女青年,為了迎接夏天,某週三我約了西門町某salon的熱門設計師補染個夏日陽光髮色。典型的下著毛毛雨的晚上,按照慣例,我又匆匆忙忙地潛進捷運再從西門捷運站的6號出口冒出來,在成都路上的人縫裡穿梭著前往,有大概半秒鐘的時間,眼角瞥到路邊有幾罐透明大罐子,一塊塊餅乾整齊的堆疊在罐子裡,我停下來再想半秒,倒退三步,轉身,踏上蜂大的台階。

小姐在幫一個客人秤豆子,忙完了,轉過來問我:要些什麼? 我指著門口的大罐子說:我要桃酥,兩個!小姐打開高大的透明糖果罐,我像小時候期待杆仔店的老闆娘拿出糖果一樣眼帶星光很興奮,小姐幫我把桃酥包在紙袋裡,我就帶著當作點心吃。

出乎意料的好吃!桃酥香味濃郁口感酥脆,很少吃到這麼簡單卻又這麼好吃的古早點心。當天要回家前,我又經過一次蜂大,又包了幾個桃酥帶回家,想給我家老雷吃吃。因為要隔了幾天才會吃,小姐還很貼心地幫我特別包了一下,過幾天才吃還是很酥脆,一點都不失望。這個點心太常見,真的沒有什麼好贅述有多好吃,但是跟一般市面上可以買到的桃酥相比,真的好吃太多。

有機會經過成都路的蜂大,有空就坐下來嘗杯台北最早的冰滴咖啡,沒空,至少帶個桃酥邊走邊吃吧!
蜂大咖啡:台北市成都路42號。桃酥每個15元。 


PS.那天沒帶DC,就借一下某位不知名的網友的圖借貼一下囉!thanks

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